024石锅拌饭 (第2/2页)

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　　未等张子良说完，阿三已经是笑着将肩头的毛巾搭在了王璟肩上。
　　
　　“谢了啊，老板。”
　　
　　在兄弟们无情无义的无耻取笑中，王璟忿忿地将毛巾搭上了肩头。
　　
　　醉仙楼的老板打扫自家厅堂，这听起来是多么感人肺腑啊。
　　
　　厨房里所剩的食材并不多，淮宋清楚刚忙完的厨子们必然是饥肠辘辘，做那种精细的菜肴反而有了卖弄的嫌疑，所以淮宋拿起篮子里的胡萝卜，举起了手中的菜刀。
　　
　　淮宋家后头便是母亲亲手栽种的蔬果，淮宋打小便是跟在母亲身后，走在那狭窄的羊肠小道，呆在母亲一旁，给她递工具提篮子。
　　
　　“淮宋啊，你尝尝看这个。”母亲在菜地里劳作的场景历历在目。
　　
　　刚摘下的西红柿，胡萝卜，黄瓜，淮宋跟在母亲身后总能吃到最新鲜的蔬果。
　　
　　若说是新鲜多汁，怕是什么也抵不上刚摘下的蔬果了。
　　
　　食材本身纯天然的味道，在没有任何调料的混合下，自身就已经难得的美味。
　　
　　将剩下的瓜果全部清洗干净后切成丝挨个排列好放在米饭的上面，所用的米饭也是剩下的，淮宋将其全部舀进石锅里，然后放置在炉具上烤到锅底有一层薄薄的锅巴，在这期间将梨子捣烂成果泥，加入现有的辣酱混成成一种新的拌饭酱，最后在出锅前倒在饭上面，最后在中间放置一颗荷包蛋。
　　
　　全部准备完毕，淮宋略有些费力的端着石锅，来到了厅堂。
　　
　　一张长桌上坐着范师傅以外其余六名厨子，纷纷举着筷子满怀期待的看着淮宋那口石锅端在众人眼前。
　　
　　淮宋拿出勺子，当着所有人的面，将石锅里的饭和蔬菜辣酱全部拌在了一起。
　　
　　很快，这锅里头便呈现出了一种类似于残羹剩饭的姿态来。
　　
　　“这跟泔水……是一类的吗？”坐在范师傅身旁的一位高瘦的男子问道。
　　
　　说话间，已有人拿勺子将拌饭舀进了碗里，闷头开始吃了起来。
　　
　　席间的伙计们在尝完一勺子后便开始了风卷残云般的狼吞虎咽。
　　
　　很长一段时间吗，饭桌上只有吞咽和勺碗的叮当碰撞声。
　　
　　范师傅放下碗，长长抒了口气：“淮宋，介绍一下做法吧。”
　　
　　桌上似乎除了范师傅和那位高瘦的男子以外，全都在忙着吞饭。
　　
　　“感觉很不错呢，吃起来很香。”有人评价道。
　　
　　“其实很简单，除了拌饭酱是秘方不能公开以外，厨房里所有能用上的蔬菜和瓜果我都切成了丝和剩饭拌在了一起。”
　　
　　“所以，这道菜的最关键的地方在于什么？”
　　
　　眼看对面那名男子的脸色稍有缓和，淮宋也跟着笑起来。
　　
　　“最关键的地方，就是大家都饿了。”
　　
　　饭桌有人听罢笑得喷饭。
　　
　　“就这么简单？”
　　
　　淮宋看见范师傅也跟着会心一笑，心里头也就踏实了很多。
　　
　　“就这么简单。其实，这是城里乞丐们最常吃的，也就是为什么一开始有人会说跟泔水没区别。”
　　
　　淮宋说完低头，想要将过往的辛酸给掩盖，却欲盖祢彰。
　　
　　“去年我离家出走，来到了江南，没有一家饭馆子愿意聘用我，那个时候，为了省下可以做菜的钱，我不吃饭不喝水最终昏倒在了大街上，醒来的时候，是路边的乞丐将我救下，喂了我吃这样的饭。”
　　
　　隔着老远擦桌子的王璟停下手中动作，默默听着她娓娓道来。
　　
　　“我当时狼吞虎咽吃下了一大碗，那个时候忽然明白了，这世间哪有什么美味，只不过食客肚子饿了，厨子为他端上了菜肴而已。也因为那一次，我深深尝到了，饥肠辘辘的滋味，并且牢记在了心里。这世上，有什么比吃上一顿饱饭更重要的呢。”
　　
　　好心的乞丐为她端来的那碗救命饭，在往后淮宋的人生里，都是一个可以作为坚强支撑的存在。
　　
　　因为人生，没有比吃上一顿饱饭更重要的了。