068香辣干锅蟹 (第2/2页)

“不烧了还留着？”王挑眉，斜眼看向他。
　　
　　“哎呀，哎呀呀，这可是连我都没来得及看的好东西啊，叔儿你也是的，居然就烧了。”王荆煞有其事地拍大腿。
　　
　　“是好东西，正面清明上河图，反面雪江归棹图，两幅烂大街的传世名作，你就是这么糊弄我的？还我银子，你个奸商！”
　　
　　说着王就要动手，王荆自然朝一边躲，心里头琢磨着，“奸商”二字似乎更应该用来形容他叔儿更贴切。
　　
　　“夹层，在夹层！”
　　
　　迫在眉睫，王荆终于道出了实情。
　　
　　“你说什么？”
　　
　　“图在那册子的夹层里，你把它撕开以后就能看见了。”王荆本没想骗他叔儿，可没想到他叔儿的脑袋好像开始不灵光了。
　　
　　二人都原地愣了愣，然后拼了命地往后厨房跑。
　　
　　“范师傅，范师傅！册子呢？”
　　
　　灶炉里燃起的火屑子彻底将二人眼底的期待给烧光。
　　
　　“什么册子。”范师傅从案板上走来，很是疑惑地看着二人。
　　
　　“我的五十两雪花纹银……”就这么打了水漂。
　　
　　“我的绝世孤本春宫图……”就这么跟柴火一块进了锅灶。
　　
　　“你们是说的这个？我偶然在夹层里找到的。”
　　
　　范师傅掏出一本小册子，看上去十分旧并且小。
　　
　　瞬间，二人眼底的小火花“咻咻咻”地就这么蹭了上去，不禁同时伸手去拿。
　　
　　范师傅自然没让他们得逞：“不过这恐怕不是你们所说的什么绝世孤本，我大致翻了翻。”
　　
　　一页页密密麻麻的字，每一页上都配有食物的插图，这看上去，更像是一本鉴别小册子。
　　
　　有些地方记载的很模糊，有些地方似乎是不够写了，就这么戛然而止了。但是稍微仔细辨别一下，就明白这是一本食谱。
　　
　　全册十卷，记载了江南菜系，两千多道素荤菜肴的制作烹饪方法，以及果品糕点茶酒的种类，摆盘和设宴的规格与排场。
　　
　　“亲娘嘞，说好的春宫图呢？”王荆感到难以置信。
　　
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　　时值傍晚，夜幕下的山涧，架不住四面传来的猿啼声，江南居于内陆，是平地，鲜少有海有山。
　　
　　但距城不远处有座小峡谷，淮宋知道六月份的季节并不是食用螃蟹的最佳季节。
　　
　　每一种食物都有它固定的烹饪方法，也就是人们常说的通俗而又美味的制作过程。
　　
　　此时的山涧里的螃蟹蟹膏还未完成成熟，淮宋刚开始想到的清蒸，但碍于将食物的味道能够完全释放的前提，她放弃了这个考虑。
　　
　　“淮宋，再过阵日子兴许就能吃了，你确定要拿螃蟹作为这次的主材料吗，这跟难吃，有什么关联？”
　　
　　带上淮宋骑马来到此地，王衡之对于她看似突如其来的想法并不意外，淮宋就是这么喜欢想一出是一出。
　　
　　“衡之，其实我想的是，难吃，也许不一定指的是味道上的难吃。”
　　
　　用力掰开水岸里的石头，淮宋终于见到了今天的第一只小螃蟹。
　　
　　她用左手兴奋地抓起，对着不远处还在寻找的王衡之道：“很难吃到的珍贵食物，又或者，是要经过一番艰难的工序，才能吃到嘴的食物。”