131十二碟之松熏肉 (第1/2页)

淮宋叹了口气，摇头，将盐水鹅从锅中捞出，在挂在架子上，约莫要等上两个时辰，期间用滚烫的热水浇灌，会使鹅的肉质更加紧致，吃起来的时候也就更有嚼劲。
　　
　　她一办主张宴席无需用太多荤，所以都是荤素搭配，口味先清淡后咸重，最后用清茶或小米粥来结束整场宴席。
　　
　　其实她见得多了，越是一些大户人家举办宴席，越是喜欢铺张浪费，请些歌妓过来助兴，酒过三巡，酒坛子倒是全空了，菜却没动过几筷子，到头来还是要全部倒掉。
　　
　　淮宋不清楚其他地方入冬以来的习惯，在江南家家户户总是喜欢做一些腌制品或者腊制品，就比如这道松熏肉，一斤肉，五钱盐，一钱硝，挂时离地三尺，下头铺满松针，半日后可取下，加盐卤肉后挂于通风出晾晒，五日后再进行一次熏制，可以实先在集市上买来晒干的甘蔗渣作为熏料，自然在熏的过程中也可以根据个人喜好加入不同的东西，总之，调料和时间是酿制一块肉最主要的条件，两者缺一不可。
　　
　　淮宋将通风处的熏肉拿下，用刀迅速切成薄片随后装盘，切的时候右手还是时有力气时没力气，看来果真如薛笑笑所言，她真该去看看大夫了。
　　
　　自打江南城出了这么大的事以后，淮宋的脑袋像是来不及反应似的，在之后的很长一段时间都哭不出来，她不停地在房间里踱步，也时常发愣，也清楚地意识到自己是不是要流泪，要难过。可就如同脑袋被重物所打击一样，那种钝痛感还没能让整个身子感到痛苦前，那短暂的发愣，在这回的世间当中，被无限的延长，延长到终于在那日熏制猪肉时，才被松针燃烧的烟灰而迷了眼睛，自己一个人在那儿边流泪，边抹眼泪。
　　
　　然后像是整个世界都坍塌了一样，沿着古井旁缓缓蹲了下去。
　　
　　人或许长期处于一种平静的状态，一下子突如其来将它打破的时候，还是会沉浸在当初的假象中。
　　
　　淮宋有想过有了肚子里这个孩子，会和王过上怎样一种幸福的生活，也想过过父母好好的陪伴在自己身边，她是怎样的自在和快活，可如今不一样了，王衡之死了，和令秧的尸身一起挂在城门口示众，淮宋从来不敢靠近那里半步，她绝对做不到那些鲜活的人儿们一夜之间就成了一具具冰冷的尸体。与此同时，梅雪从未放弃过要寻找找她，已经杀了不少无辜之人。
　　
　　她一度和王焱要求去自首，但全被拦了下来，王焱说的不是没有道理，王衡之到死都不愿意交代她的行踪，如若她此时屈服于梅雪的严威下，那他的牺牲顷刻间便会化作虚无。
　　
　　淮宋不能这么做，她不能让王衡之的死变得毫无意义，至少，在梅雪回京之前，她要稳住自己。
　　
　　或许王当初的说法没错，一个来自京城的梅雪手段就如此厉害，那么那些身处在皇宫的人，又该是怎样一副狰狞的面孔呢。
　　
　　更何况如今她的肚中已经有了一个新的生命，这个生命是无辜的，这个孩子又凭什么要承受来自她母亲的那些痛苦和厄运呢。
　　
　　

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